Slaaibrander is 'n plantspesie inheems aan Europa en Wes-Asië. Die woord "slaai" in sy naam verwys na die gebruik daarvan in slaaie, waar die blare bygevoeg word vir hul effens pittige en verfrissende geur. Die woord "burnet" is afgelei van die Ou Franse woord "burnette", wat bruinagtig beteken. Die plant het bruinrooi blomme en stingels. Daarom kan Salad Burnet gedefinieer word as 'n kruidagtige plant van die roosfamilie, met effens bitter, komkommer-gegeurde blare wat in slaaie en ander geregte gebruik word.